Smoothie
Något jag verkligen gillar är smoothies. De är också väldigt lätta att göra om man har en mixerstav till hands så här är ett gott alternativ till en nyttig smoothie (man kan minska måtten något för egentligen skulle denna smoothie räcka till två, jag är ganska glupsk dock så det är precis lagom för mig ;))
1 liten blodapelsin
1 rågad tesked torkade tranbär
1 rågad tesked honung
+ lätt-fil efter behag
Blanda alla ingredienserna i en liten, men hög bunke, med en mixerstav tills du är nöjd med konsistensen.
Sen är det bara att hälla allt i ett stort glas och sen så är det bara att dricka och njuta :)
Pasta med inspiration från Sicilien
Denna rätt är väldigt enkel att göra men också väldigt god! Inspiration till denna rätt fick jag från resan jag var på 2008 till Sicilien.. ärtorna valde jag att lägga till bara för att jag älskar det ;) Mumma blir det!! :)
När jag lagar mat ur eget huvud använder jag inga mått, men ska försöka ge ett ungefärligt mått ändå
Recept 2 port.
Spaghetti - 125g
Tonfisk i vatten - 2 små burkar
Frysta ärtor - 1dl
Olja att ringla över (välj själv efter smak, jag använde rapsolja)
Aromat - 1-2tsk
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet, innan du häller ut vattnet från pastan: Häll ärtorna i det kokande vattnet, sen är det bara att hälla ut vattnet som vanligt. I med tonfisk, olja, aromat och blanda runt.
Klart för servering!
Målet = Enkelt och Gott
På denna blogg tänkte jag lägga ut bilder och recept på maten jag lagar hemma. Jag lagar oftast enkla grejer, perfekt när man har annat man måste göra! Bara för det är enkelt betyder det inte att det inte smakar som avancerad mat, jag har hittills bara fått positiv feedback på maten jag har bjudit på i alla fall ;).
Dock tror jag inte att det kommer komma inlägg här så ofta, men kände att det kan vara kul att ha alla recept på en sida så att man lätt kan orientera sig till dem :)
Love, Li-Martina
